3 kg vinete 100 ml ulei sare optional: ceapa, maioneza, iaurt, 1-2 catei de usturoi, ardei copt sau crud taiat cubulete, rosii Instructiuni Gasiti modul de preparare pentru salata de vinete detaliat mai jos. Puteti urmari reteta video, unde puteti vedea cum prepar totul indeaproape sau puteti citi reteta scrisa pas cu pas. 2 vinete frumoase (coapte pe flacara si decojite) 2 ardei (copti pe flacara si decojiti) - preferabil kapia 1 catel de usturoi zdrobit 50 ml ulei de floarea soarelui sare o lingurita de zeama de lamaie sau ½ lingurita otet alb simplu 1 capatana usturoi 1 legatura de patrunjel verde 100 ml ulei de masline sare, piper Mod de preparare Alegem vinete lungi si nu foarte groase. Le taiem felii subtiri. Incingem grill-ul apoi punem feliile de vinete pe el. Le coacem pe ambele parti . Nu întâmplător prima reţetă publicată în prima zi de toamnă e una din preferatele mele: salată de vinete cu usturoi şi parmezan. Toamna ne răsfaţă cu tot felul de bunătăţi, dar dintre toate cel mai mult iubesc vinetele care sunt atât de gustoase acum, atât de ieftine şi atât de uşor de gătit. 3-4 căței de usturoi 1 lingură ulei de măsline sare, după gust Mod de preparare pentru Salată de vinete cu iaurt și usturoi. Rețetă de vinete din bucătăria turcească Vinetele coapte și curățate sub jet de apă rece se lasă la scurs până se elimină tot lichidul amărui din ele. Iaurtul grecesc se pune într-o sită deasă și se lasă la scurs. Vay Nhanh Fast Money.

salata de vinete cu usturoi